Menu for L'Amalgame Traiteur & Relais du Terroir in Saint-Hyacinthe, QC

(Translated by Google) We made a great discovery with your sugar shack. Everything was perfect and tasted so good you couldn't... ask for better. The only thing we were missing was "what should we do with the gelatin that's in the sealed bag?" We lackedinformation on the use of it but that did not detract from the taste pleasure of your products. Can you give me a little moreinfo. for the next time? Thank you and have a good season. Chantal Gravel (Original) Nous avons fait une belle découverte avecvotre cabane à sucre. Tout était parfait et goûtait très bon on ne pouvait demander mieux. Le seul élément qui nousmanquait c'est « que devons-nous faire avec la gélatine qui est dans le sac scélé?» Il nous manquait d'information surl'usage de celle-ci mais cela n'a rien enlevé au plaisir gustatif de vos produits. Pouvez-vous me donner un peu plus d'info.pour la prochaine fois? Merci et bonne saison. Chantal Gravel Read more

(Translated by Google) We received our "My cabin at home" box. We had to keep her for supper, but we couldn't wait. Everything... is packed in small boxes, you just have to reheat and it's simply delicious. The quality, the quantity, everything is perfect.Customer service too. We highly recommend Amalgam to everyone. For our part, this is not the last time we will do business withthem. Hats off for the idea of ??a home cabin! (Original) Nous avons reçu notre boîte "Ma cabane à la maison". Nous devionsla garder pour souper, mais impossible d'attendre. Tout est emballé dans de petites boîtes, on a qu'à réchauffer et c'esttout simplement délicieux. La qualité, la quantité, tout est parfait. Le service à la clientèle aussi. Nous recommandonsvivement L'amalgame à tous. Pour notre part, ce nest pas la derniere fois que nous ferons affaires avex eux. Chapeau pourl'idée dune cabane à la maison! Read more

Great spot, friendly and the food was delicious!!

(Translated by Google) Our recent experience (02-2020) for a party reception of 50 people was a first at this location. From the... first reassuring contact to logistics arrangements, through the cleanliness of the premises, the quality of the meal, thehelpfulness and the friendliness of the waiter staff. Everything was very timely. For us who have organized parties of all kindsfor several decades, it was a very beautiful discovery and in addition in a setting all in nature. Congratulations to yourentire team! (Original) Notre récente expérience (02-2020) pour une réception de fête de 50 personnes était une premièreà cet endroit. Du premier contact rassurant aux arrangements de logistique, en passant par la propreté des lieux, la qualitédu repas la serviabilité et la gentillesse du personnel serveur. Tout était très à point. Pour nous qui organisons dessoirées de toutes sortes depuis plusieurs décennies, ce fut une très belle découverte et en plus dans un décor tout ennature. Félicitations à toute votre équipe! Read more

(Translated by Google) We went in time for sugars, the food is delicious, the turnip stew and tofu and vegetarian sausages with... herbs are a treat for us who do not find our height in years! Our meat-eating friends also loved it. I recommend to all thosewho love small intimate sugar shacks and a real good food on a real nice table! Thanks for everything and see you nextyear! (Original) Nous sommes allés dans le temps des sucres, la nourriture est délicieuse, le ragoût navet et tofu et lessaucisses végétariennes aux herbes sont un régal pour nous qui ne trouvons pas notre comble depuis des années! Nos amismangeurs de viande ont aussi adoré. Je recommande à tous ceux qui aiment les petites cabanes à sucre intime et une vraiebonne bouffe sur une vraie belle tablée! Merci pour tout et à l'an prochain! Read more